- ¼ sdt garam
- potongan buah nangka
Kuah Gula Merah :
- 300 gr gula jawa (iris halus)
- 1200 gr air
- 4 lembar daun pandan
- Campuran air (secukupnya) dan tepung tapioka 3-4 sdm untuk mengentalkan kuah gulmer.
Baca Juga: Bukan Dodol, Olahan Ketan Hitam Ini Legit dan Kenyal, Tampilan Cantik, Cemilan Jajanan Pasar untuk Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu campurkan santan kara, air mineral, garam, gula, dan daun pandan. Aduk sampai rata lalu masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, sisihkan.
2. Selanjutnya buat biji salak, kukus ubi cilembu sampai matang. Setelah itu, langsung haluskan.