Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih 400 gram tahu, lalu rebus selama 3 menit, untuk menghilangkan bau kecut. Tapi jika punya tahu yang masih fresh tidak perlu direbus.
2. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 8 buah cabe merah besar, dan 5 butir kemiri sangria.
3. Tambahkan secukupnya air, lalu blender hingga benar-benar halus.
4. Setelah itu, iris tipis 5 siung bawang merah, 5 buah cabe hijau besar, dan geprek 5 cm lengkuas.
5. Potong-potong kacang panjang sesuai selera. Potong juga 400 gram tahu bentuk dadu atau sesuai selera.
Baca Juga: Cemilan Lembut Super Enak, Resep Donat Karamel Tanpa Ulen, Pemula Bisa Buat Sendiri
6. Untuk dagingnya, potong tipis tapi agak melebar agar cepat matang.
7. Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya.
8. Masukkan irisan bawang merah, tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata dan mengeluarkan aroma yang harum.
