Network
BERITASUKOHARJO.com - Mau masakanmu dipuji suami? Coba masak lodeh terong berikut ini, dijamin nagih.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan menu masakan yang lezat tiada tara, apalagi kuah gurihnya bikin susah berhenti makan.
Resep lodeh terong ini juga cocok untuk kamu yang kangen kampung, cita rasa yang berempah bikin lahap makan.
Penasaran dengan resep lodeh terong kuah gurih? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan lauk makan super lezat dan nagih.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut resep lodeh terong yang bikin lahap makan, auto dipuji suami Bund!
Bahan:
2 buah terong ungu
2 buah terong hijau
75 gr tempe semangit (opsional)
5 untai kacang panjang
50 gr ale (opsional)
1,25 ltr air
65 ml santan instan
5 siung bawang merah
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
5 buah cabe hijau besar
2 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit merah
1 sdm ebi bubuk
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jinten bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Spesial, Enak dan Gurih, Tak Perlu Buang Nasi Sisa Kemarin
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
2 buah kencur
5 bua cabe rawit merah
