Network
BERITASUKOHARJO.com – Hallo! Apakah kamu pemasak pemula? Tidak perlu bingung karena ada resep donat karamel tanpa ulen yang bisa dicoba.
Melalui resep donat karamel tanpa ulen, cemilan lembut dan super enak bisa mengisi perut atau menjadi ide jualan.
Namanya saja, donat karamel tanpa ulen. Cara pembuatan tentu mudah dan tidak menguras terlalu banyak tenaga. Bahkan pemula bisa membuat cemilan lembut dan enak ini sendiri.
Simpan resep cemilan satu ini. Jadikan referensi untuk cemilan sehari-hari atau ide jualan. Bagi pemula boleh banget coba buat donat karamel.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep donat karamel tanpa ulen namun tetap lembut dan enak dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
2 sdm gula
1 sdt ragi instan
130 ml susu hangat
1 butir telur
4,5 sdm margarin cair
25 sdm tepung /250 gr
1/4 sdt garam
Bahan Krim Custard:
3 butir kuning telur
3 sdm gula
2 sdm tepung maizena
300 ml susu cair
Baca Juga: Cumi Bakar Jimbaran khas Bali Bisa Bikin Sendiri Sekarang, Nggak Alot dan Gurih, Ada Teknik Khusus
Karamel:
300 gr gula
125 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah bersih. Masukkan 2 sdm gula, 1 sdt ragi instan, dan 130 ml susu hangat. Diamkan selama 15 menit. Lalu, masukkan 1 butir telur dan 4,5 sdm margarin cair. Aduk sampai rata.
2. Di wadah lain masukkan 25 sdm tepung terigu protein sedang dan ¼ sdt garam. Aduk bahan kering. Kemudian, tuang adonan basah ke adonan kering. Aduk hingga tercampur rata.
3. Saat adonan sudah tercampur lanjut aduk sebentar memakai tangan yang sudah dilumuri minyak. Aduk sebentar saja.
Baca Juga: Resep Rahasia Sop Daging Sapi Bening Super Empuk, Makanan Kuah nan Segar Cocok untuk Sarapan
4. Lalu, tutup wadah menggunakan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama 45 menit hingga mengembag selama 2 kali lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan dengan cara diaduk. Pipihkan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.
