Network
Baca Juga: Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Iris, Ide Menu Makan Siang Murah Anti Dompet Tipis
6. Uleni adonan hingga adonannya tidak lengket ditangan dan mudah dibentuk. Jika ditarik adonan akan melar.
7. Selanjutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Sisa adonannya ditutup menggunakan plastik supaya tidak kering dan tetap lentur.
8. Kemudian adonan yang sudah dibagi bentuk ukuran memanjang kecil, lalu potong-potong kecil dan buat bentuk bulat seperti boba. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
9. Setelah adonan sudah bentuk bulat semua, taburi dengan sedikit tepung tapioka dan ratakan supaya adonannya tidak lengket satu sama lain.
10. Selanjutnya, siapkan panci dan rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bobanya dan masak selama kurang lebih 15 menit. Aduk sesekali supaya matangnya merata.
Baca Juga: Baru Tahu, Konsumsi 5 Jenis Makanan Ini Ternyata Bisa Memaksimalkan Kesehatan Jantung
11. Setelah sudah 15 menit, matikan api kompor lalu tutup panci dan biarkan sama 15 menit.
12. Setelah boba sudah benar-benar matang, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi air dingin. Tujuannya supaya boba tidak lengket dan hasilnya tetap cantik.
13. Tapah selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 75 gram gula merah dan tambahkan 120 ml air. Masak hingga mendidih.
