Network
7. Panaskan 200 ml minyak goreng dalam pan wajan untuk menggoreng tempe mendoan.
8. Cara menggorengnya, masukkan tempe ke dalam adonan lalu balut merata kemudian langsung masukkan ke dalam penggorengan.
9. Goreng tempe mendoan menggunakan api sedang kecil dan angkat tempe mendoan setelah warna coklat keemasan kemudian tiriskan.
10. Sekarang buat saus kecap cocolannya dengan mengiris tipis 6 buah cabe merah, 11 siung bawang merah, dan ½ buah tomat yang sudah dibuang bijinya.
11. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kemudian berikan perasan 2 buah jeruk purut lalu aduk rata.
12. Tambahkan sejumput garam dan kaldu jamur bubuk kemudian aduk rata.
13. Setelah itu tambahkan 8 sendok makan kecap manis dan aduk rata kembali.
14. Tempe mendoan dan saus kecap untuk cocolan sudah siap disantap!
Baca Juga: Lagi Pengen Ayam Pop ala Nasi Padang Bisa Banget Bikin di Rumah Pakai Resep Ini
