Network
BERITASUKOHARJO.com – Tempe mendoan menjadi kuliner khas Banyumas yang hampir di setiap kota ada warung yang menjualnya.
Mendoan merupakan tempe yang digoreng setengah matang atau mendo, sehingga bagian tempe yang digoreng masih basah.
Hasil gorengan yang empuk dan basah dari tempe mendoan yang masih hangat membuat lidah kita bakal ketagihan saat mencobanya.
Mendoan juga biasanya dijadikan oleh-oleh para wisatawan yang datang dan berlibur di Banyumas. Seringkali tempe mendoan dipadukan dengan sambal kecap ataupun cabe rawit.
Ternyata cara membuat tempe mendoan khas Banyumas itu sangat sederhana. Tempe mendoan hanya membutuhkan dua sampai tiga menit proses penggorengan.
Menikmati mendoan dengan sambal kecap di sore hari bisa menjadi salah satu waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga di rumah.
Penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya?
Berikut ini adalah resep dan cara membuat tempe mendoan khas Banyumas yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur berenam.
