3-4 iris jahe
2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
7 batang daun bawang, potong kecil-kecil
1/2 buah bawang bombay, potong kecil-kecil
2 sendok makan air
1 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh tepung maizena
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok makan saus tiram