Network
BERITASUKOHARJO.com – Rawon adalah masakan khas dari daerah Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi dan berkuah hitam seperti sup.
Bagi mayoritas masyarakat Jawa Timur dan sebagian Jawa Tengah, rawon ini sudah cukup lama dikenal. Bahkan menurut sejarah, resep rawon telah ada sejak zaman Jawa Kuno.
Penggunaan bumbu kluwek adalah kunci utama ketika membuat rawon daging sapi, sehingga masakan ini memiliki cita rasa yang khas ketika disantap.
Sajian rawon dengan kuah hitamnya ini cukup menggugah selera, sehingga banyak orang yang berburu menu rawon daging sapi ketika sedang berwisata di Jawa Timur.
Baca Juga: Ada Pisang dan Wijen Dibuat Cemilan Ini Aja, Dijamin Enak dan Jadi Rebutan Keluarga, Simak Resepnya!
Jika saat ini Anda memiliki stok daging di rumah, maka Anda bisa mencoba untuk mempraktekkan resep rawon yang akan kita ulas dalam artikel ini.
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya, sebagaimana yang dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut ini.
BAHAN-BAHAN:
Resep Rawon (untuk 4-5 porsi)
