Network
BERITASUKOHARJO.com – Sesekali jika ingin menikmati hidangan nikmat buatan sendiri di rumah, kamu bisa mencoba untuk memasak resep oseng daging sapi pedas manis satu ini.
Resep oseng daging sapi pedas manis ini sangat mudah dibuat, tentunya bercita rasa lezat dan bikin ketagihan untuk menyantapnya.
Jika kamu tertarik dan ingin mencoba membuat resep sajian nikmat dari olahan daging satu ini, simak artikel berikut sampai selesai ya!
Langsung saja, ini dia resep oseng daging sapi pedas manis yang mudah dibuat, super lezat dan pasti bikin ketagihan, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube Indri Nurtiani.
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi
2 siung bawang putih
½ bawang bombay
2 buah cabe merah besar
3 buah cabe ijo
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dengan Olahan Pisang, Manis dan Gurih, Baru Datang Langsung Ludes Diborong Pembeli!
5-6 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk sapi
1 sdm tepung maizena + 3 sdm air
secukupnya minyak
secukupnya air
Bahan lainnya :
1 siung bawang putih geprek ( untuk rebus daging )
1 sdt garam ( untuk merebus daging )
Baca Juga: Laris Setiap Hari, Ide Jualan Ekonomis Modal Tepung, Cemilan Krispi Gurih Favorit Bocil, Omzet Ratusan Ribu!
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan daging yang akan digunakan, iris tipis dan dan potong kecil-kecil, kemudian rebus hingga matang dan empuk, tambah dengan bawang putih geprek dan garam.
2. Sambil menunggu direbus, kita siapkan bahan lainnya, cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang bombay, sisihkan.
3. Iris serong cabai merah besar dan cabai hijau besar dan geprek jahe yang akan digunakan, sisihkan.
4. Jika daging sudah selesai direbus, angkat dan tiriskan, sisihkan.
5. Panaskan wajan atau penggorengan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bawang putih cincang hingga matang dan harum.
6. Tambah dengan jahe geprek dan tunggu hingga jahe mengeluarkan aromanya baru kemudian masukkan daging rebus.
Baca Juga: Bikin Nelan Ludah! Resep Cumi Cabai Hijau Super Hot, Dimakan Bersama Nasi Hangat Tambah Mantap
7. Tumis hingga daging berubah warna dan segera tambah dengan secukupnya air agar bumbu dan daging tidak gosong.
8. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai bumbu tercampur rata.
9. Tunggu hingga air bumbu menyusut dan meresap ke dalam potongan daging, setelah itu masukkan potongan cabai dan irisan bawang bombai, aduk sampai tercampur rata.
10. Tuang juga larutan tepung maizena untuk membuat kuah menjadi lebih kental, masak sebentar hingga maizena matang dan koreksi rasa.
11. Bila sudah pas dan dirasa sudah matang, segera angkat dan pindah ke atas piring saji.
12. Tumis daging sapi pedas manis siap untuk segera dihidangkan!
Demikian tadi cara membuat resep sajian nikmat, yakni oseng daging pedas manis yang bisa kamu coba buat di rumah.
Hidangan ini bercita rasa lezat, mudah dibuat, dan pastinya akan bikin kamu ketagihan. Selamat mencoba ya!***
