Network
150 gram labu kuning kukus
Sejumput garam
2 sdm gula pasir
3 sdm tepung beras
Berikut cara membuat talam ketan labu kuning:
1. Siapkan wajan di atas kompor, lalu masukkan 250 gram beras ketan, tambahkan ¾ sdt garam dan 200 ml santan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Masak beras ketan dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai santan terserap dengan beras ketan, sisihkan.
3. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan beras ketan yang sudah dimasak, kukus selama 30 menit sampai matang.
4. Siapkan 150 gram labu kuning yang sudah dikukus sebelumnya, lalu hancurkan sampai halus.
