Network
5. Tambahkan sejumput garam, 2 sdm gula pasir, dan 3 sdm tepung beras, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Tuang 100 ml air, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Masak labu kuning dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai matang dan mengental.
8. Setelah matang, angkat dan sisihkan labu kuning, jangan lupa angkat juga beras ketan yang dikukus tadi, sisihkan.
9. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan plastik, lalu masukkan beras ketan ke dalam loyang dan ratakan.
10. Angkat atau keluarkan plastik dan beras ketannya dari loyang, lalu potong-potong menjadi enam bagian.
11. Ambil adonan labu kuning, lalu bentuk adonan menjadi memanjang, kemudian letakkan di atas beras ketan.
12. Gulung-gulung beras ketan dan labu kuning, lakukan hal yang sama sampai selesai, kemudian sisihkan sementara.
13. Setelah semua adonan selesai digulung, lalu kemas talam ketan labu kuning dengan daun pisang, gulung dengan rapi, masukkan ke dalam plastik.
