Air secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1,5 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk
Bawang merah goreng
Berikut cara membuat menu tongseng ayam:
1. Siapkan 500 gram daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong menjadi beberapa bagian kecil, pindahkan ke dalam wadah.
2. Masukkan perasan air jeruk nipis, aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian diamkan ayam selama 15 menit supaya bau amisnya bisa hilang.