Network
6. Juga masukkan gula pasir, garam, dan santan, aduk sampai rata, masak sampai gula larut saja tak perlu sampai mendidih, saring dan biarkan agak dingin.
7. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga rata, sisihkan.
8. Olesi seluruh permukaan loyang yang akan digunakan dengan minyak goreng, tunga separuh adonan talam pandan.
9. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 10 menit dan lanjut tuang sisa adonan talam pandan, kukus lagi 10 menit.
10. Lanjut separuh adonan talam gula merah, kukus 10 menit, lalu tuang sisa adonan talam gula merah dan kukus selama 20 menit untuk tahap terakhir, angkat dari kukusan.
11. Tunggu hingga kue talam mulai dingin suhu ruang, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
12. Talam pandan gula merah siap untuk dimakan atau segera dibungkus.
Mudah sekali bukan untuk membuat cemilan enak ini, cukup diaduk semua bahannya kemudian kukus dan jadilah resep talam pandan gula merah anti gagal ini. Selamat mencoba ya!***
