Network
4. santan 400 ml (instan 100 ml + air)
5. tepung beras 75 gr
6. tepung tapioka 50 gr
Langkah-langkah:
1. Pertama, untuk membuat adonan talam pandan, potong-potong terlebih dahulu daun pandan yang akan digunakan, lalu blender dengan air dan peras sarinya.
2. Tambahkan dengan santan, gula pasir, garam, aduk hingga rata.
3. Masukkan juga tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga rata.
4. Jika dirasa warna kurang menarik atau pucat, tambah dengan pasta pandan secukupnya, aduk rata, sisihkan.
5. Lanjut untuk membuat adonan talam gula merah, iris-iris gula merah yang akan digunakan, masukkan ke dalam panci.
