Network
BERITASUKOHARJO.com - Cemilan bakwan sudah sangat populer di Indonesia dengan banyak nama alias di berbagai daerah. Salah satunya adalah bakwan Pontianak yang enak, gurih, dan renyah.
Bentuk bakwan pun di setiap daerah tidak selalu sama. Namun, siapa sangka bahwa menurut sejarahnya ternyata resep bakwan sebenarnya berasal dari negeri China.
Fakta ini sudah terlihat dari nama "Bakwan", di mana dalam bahasa Tiongkok. "Bak" berarti daging,"wan" artinya bulat.
Jika dulu saat awal pertukaran budaya, bakwan berisi daging, kini bakwan isinya sayur. Bakwan kini merupakan salah satu gorengan yang terbuat dari resep sayuran dan tepung yang diberi bumbu dan digoreng.
Bakwan dibuat menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan ekonomis, proses pembuatannya pun sebagaimana gorengan lain, tidak memakan waktu lama.
Lalu apa bedanya bakwan Pontianak dengan bakwan di daerah lain? Berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip bahan-bahan dan cara praktis untuk membuatnya.
Simak dan ikuti resep bakwan Pontianak dan langkah membuatnya step by step.
BAHAN-BAHAN:
