600 ml air putih
1 sdt asam jawa
1 sdt garam
Bumbu halus:
5 buah cabe merah
10 siung bawang putih
25 buah cabe rawit
Berikut cara membuat pempek dari olahan nasi sisa:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 300 gram nasi sisa, lalu haluskan dengan menggunakan garpu, kemudian sisihkan.