Nasi Sisa Jangan Dibuang! Dibuat Pempek Saja Rasanya Enak Bikin Kenyang Sekeluarga, Modal Irit Gampang Dibuat!

BERITASUKOHARJO.com - Olahan nasi sisa bukan hanya nasi goreng, kamu bisa jadikan nasi sisa menjadi pempek loh.

Membuatnya gampang dan tentu saja enak meski tanpa daging ikan, kamu bisa sajikan pempek nasi untuk cemilan akhir pekan.

Sajian pempek nasi bisa jadi alternatif untuk cemilan modal irit dan hasilnya banyak, sekeluarga pasti kebagian.

Penasaran dengan resep pempek nasi? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan cemilan dari nasi sisa yang enak, gurih dan bikin kenyang sekeluarga.

Baca Juga: Tanpa Santan, Bikin Puding Enak dari Singkong, Dijamin Lumer di Mulut, Cocok Jadi Ide Jualan atau Cemilan

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, berikut resep pempek nasi yang irit bahan dan gampang dibuat.

Bahan pempek nasi:
300 gr nasi 
1 butir telur 
3 siungbawang putih 
1 sdm bawang goreng 
1 sdm rebon  (boleh skip)
150gr tepung tapioka 
1 sdt kaldu jamur 
1/2 sdt garam 
1/2 sdt lada 

Bahan kuah cuko:
250 gr gula merah 
250 ml air 
4 siung bawang putih 
10 buah cabai rawit
20 gr asam jawa 
1/4 sdt garam
larutan cuka (boleh skip)

Baca Juga: Cuma 4 Bahan, Cemilan Olahan Tepung Tapioka dan Gula Merah Lumer Ini Enak Banget, Legit Kenyal Manjakan Lidah