BERITASUKOHARJO.com - Sudahkan kamu tahu resep cuko Palembang yang enak? Menyantap pempek kurang rasanya jika tidak ditemani dengan cuko yang kental dan pedas.
Nah, artikel kali ini akan membongkar resep rahasia kelezatan cuko asli Palembang yang rasanya lemak nian, dijamin hasil cuko buatanmu kental dan tahan lama.
Dengan resep rahasia ini kamu bisa simpan cuko berminggu-minggu di dalam kulkas, pastikan kamu gunakan bahan-bahan rahasia di artikel ini.
Rasa cuko yang pedas sekaligus manis, asin dan asam berpadu dengan kuah kental sangat nikmat saat ngirup cuko.
Baca Juga: Resep Pia Tape Gulung Ala Toko Oleh-Oleh Jogja, Cocok Jadi Isian Snack Box atau Cemilan Pribadi
Penasaran dengan resep rahasia cuko pempek asli Palembang yang enak dan awet? Simak resep ini sampai habis ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Fitri Yanti, berikut resep cuko yang kental, pedas, dan tahan lama.
Bahan:
500 gr gula batok (gula aren)
600 ml air
75 gr cabe rawit (sesuai selera)
75 gr bawang putih
30 gr tongcai
1 sdm asam jawa
1 sdm garam halus
2,5 sdm gula pasir
Cara membuat cuko pempek asli Palembang:
Editor: Klara Delviyana
Sumber: YouTube Fitri Yanti