6. Setelah satu jam, nyalakan api kembali, dan masak hingga mendidih. Masak selama kurang lebih 30 hingga 45 menit, tergantung besar ayam.
7. Matikan api dan diamkan ayam sampai dingin dengan keadaan wajan atau panci tertutup. Setelah dingin, ayam ungkep ini bisa diolah lebih lanjut, seperti digoreng atau dibakar.
Dijamin, dengan cara memasak ayam ungkep ini hasilnya akan sangat empuk dan bumbu meresap sempurna hingga ke dalam hanya dengan waktu perebusan maksimal 45 menit.
Ayam ungkep ini jika disimpan di dalam freezer selama dua bulan dan di bagian tengah kulkas selama lima hari. Jadi, praktis sekali untuk stok lauk makan di rumah.
Demikian resep dan cara membuat ayam ungkep yang empuk hemat gas dengan bumbu meresap sempurna yang bisa digoreng atau dibakar untuk stok lauk makan praktis.
Selamat mencoba dan menikmati ayam ungkep super empuk dengan bumbu meresap sempurna tapi hemat gas ini.***