Network
Cuci bersih dan potong-potong. Sekalian potong serong cabai hijau.
5. Tempatkan wajan di atas kompor. Beri sedikit minyak dan panaskan menggunakan api kecil.
Masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang. Pakai api kecil karena kemiri cepat gosong. Lalu, masukkan potongan cabai hijau. Aduk aduk.
6. Masukkan wortel agar lebih cepat empuk. Aduk sampai rata.
Masukkan air sebanyak 300 ml, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm gula pasir, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 3 sdm kecap manis.
Baca Juga: Resep Cemilan Puding Indomie, Enak Rasanya, Unik Bentuknya, Bakal Jadi Rebutan Anak-Anak!
7. Saat air mendidih. Masukkan soun yang sudah direndam sebelumnya dan potongan kol.
Aduk aduk sampai matang dan soun memiliki tekstur kenyal. Bisa tambahkan kecap sesuai selera, ya.
8. Jika air sudah menyusut, masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan api. Terakhir, taburkan bawang merah goreng ke soun goreng. ***
