BERITASUKOHARJO.com - Salah satu bahan yang cocok disantap sebagai pengganti nasi adalah soun. Murah meriah dan enak, soun bisa jadi menu makan andalan kamu di tanggal tua.
Dengan resep soun goreng bumbu kecap manis pedas ini, kamu bisa membuat soun dengan cara duper simple dan hasilnya enak.
Tak perlu siapkan banyak bahan selain soun dan manfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah. Dijamin, meskipun minim bahan namun rasanya tetap enak.
Nah, langsung saja simak resep soun goreng bumbu kecap manis pedas berikut ini, sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-bahan soun goreng:
310 gram soun
Kecap manis sesuai selera
Bahan-bahan untuk bumbu yang dihaluskan:
10 butir kemiri sangrai
1 sdm lada butiran
2 cm pala
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 buah wortel
1 bonggol kol/kubis ukuran kecil
Daun bawang secukupnya
9 buah cabai ijo besar
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
300 ml air
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
5 sdt kecap manis
Bawang merah goreng untuk taburan