Network
Cara membuat:
1. Siapkan 310 gram soun dan pindahkan ke baskom. Tuang air panas dan rendam selama 2 menit.
Aduk aduk dan buang air. Tiriskan soun. Kamu bisa memotong soun agar tidak terlalu panjang.
2. Masukkan kecap manis ke dalam soun. Lalu aduk aduk menggunakan sendok atau tangan.
Jumlah kecap disesuaikan dengan selera masing-masing. Boleh pakai sekitar 10 sendok makan kecap. Sisihkan.
Baca Juga: Masak Tahu Begini Bakal Buat Kekenyangan, Resep Praktis Menu Makan Siang
3. Buat bumbu halus menggunakan 10 butir kemiri sangrai, 1 sdm lada butiran, dan 2 cm pala. Boleh dihaluskan menggunakan blender atau cobek.
Setelah halus, tambahkan 8 siung bawang merah dan 7 siung bawang putih. Haluskan kembali.
4. Siapkan sayur yang akan digunakan sesuai dengan ketersediaan bahan di dapur. Resep ini menggunakan wortel, kol, dan daun bawang.
