Network
8. Beri garam, gula, kaldu bubuk, tomat, dan kemangi yang sudah dipetik dan dicuci bersih, aduk rata, dan masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
9. Setelah kemangi layu, masukkan terong yang sudah digoreng tadi, dan aduk rata.
10. Setelah semua bahan tercampur rata, matikan api, dan pindahkan ke piring saji.
11. Nah, olahan terong berupa terong santan kemangi pedas siap disajikan dan disantap.***
