Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau ingin mengolah terong sebagai lauk di rumah, jangan hanya diolah dengan bumbu balado terus. Namun coba olah dengan bumbu cabai hijau yang tak kalah enak ini.
Perpaduan rasa gurih dan pedas yang enak, pasti akan membuat kamu dan keluarkan makan dengan lahap. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat.
Dalam resep terong bumbu cabai hijau ini, tak hanya memakai terong. Namun, juga memakai bahan-bahan lain, sehingga kamu tak perlu memasak lauk lainnya.
Baca Juga: Resep Oseng Kikil Pedas Cabai Hijau, Menu Makan Rumahan Sederhana yang Bikin Boros Nasi
Cukup hidangkan olahan terong bumbu cabai hijau ini sebagai menu makan untuk keluarga, karena mudah dibuat, enak, dan praktis.
Nah, langsung saja simak resep terong bumbu cabai hijau berikut ini yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN.
Bahan-bahan:
1 buah terong ungu
Tempe secukupnya (opsional)
1 potong ikan asin jambal roti
4 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih
1 buah tomat hijau
3 cabai hijau besar
60-70 gram cabai hijau keriting
Cabai rawit hijau secukupnya (optional)
1 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Kunyit bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Potong terong menjadi dua bagian secara memanjang, kemudian potong lagi menjadi bagian-bagian kecil.
