8. Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, dan air secukupnya, aduk-aduk hingga tercampur rata, masak sampai mendidih.
9. Tambahkan 1 sdt garam dan ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera, aduk-aduk kembali hingga merata.
10. Masukkan tempe goreng, lalu aduk-aduk dan tumis sampai bumbunya meresap.
11. Tes atau cicipi rasa orek tempe tersebut.
12. Jika sudah pas dan enak, angkat dan sisihkan orek tempe basah ke atas piring.
13. Sajian orek tempe basah bumbu pedas manis pun siap untuk disantap.
Selamat mencoba. ***