Resep Orek Tempe Pedas Manis ala Penjual Nasi Uduk, Cocok untuk Tanggal Tua

BERITASUKOHARJO.com - Ketika membeli nasi uduk sering kali dilengkapi dengan orek tempe, menu ini memiliki kekhasan rasa pedas manis dan gurih.

Saat tanggal tua, resep orek tempe ini bisa menjadi menu andalan rasanya pun enak, terkadang kita bertanya-tanya seperti apa resep tempe orek ala penjual nasi uduk yang enak itu.

Untuk membuat resep orek tempe mudah, bahannya sederhana, di warung terdekat tempe mudah ditemui, bahan yang sederhana ini memang cocok untuk menu tanggal tua.

Dijamin resep ini mampu menyamai kenikmatan orek tempe ala penjual nasi uduk, yuk buktikan dengan praktek resep orek tempe pedas manis ini dirumah.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Kelereng Susu, Cemilan Nikmat Menyehatkan, Salah Satunya Dapat Turunkan Kolesterol

Berikut BeritaSukoharjo.com sajikan resep lengkap orek tempe pada manis ala penjual nasi uduk yang dikutip dari kanal YouTube Resep Erlita.

Bahan:
- 500 gr tempe
- 3 buah cabai merah
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 100 ml air
- 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 sdm air asam Jawa
- 55 gr gula Jawa
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Roti Tawar Pandan, Cemilan Super Lembut dan Wangi Anti Gagal!

Cara membuat: