13. Apabila rasanya sudah sesuai selera, lanjut masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
Dalam tahap ini, masakan tetap diaduk-aduk, ya, agar santannya tidak pecah.
14. Matikan api kompor, lalu angkat dan tata di piring saji.
15. Taburkan bwang merah goreng di atasnya agar lebih mantap. Sajikan.
Selamat mencoba! ***