Penasaran, kan, apa saja penyebab bolu karamel sarang semut justru tidak bersarang, bantat, bahkan aneh bentukmya?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum selengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur Moochies TV
1. Bahan Dimasukkan Tak Berurutan
Salah satu penyebab bolu karamel sarang semut gagal, yaitu lantaran dalam pembuatan adonan, biasanya bahan tidak dimasukkan secara berurutan. Entah karena lupa atau hal lainnya.
Misalnya, yang seharusnya baking powder atau baking soda terakhir, tetapi malah tepung atau margarin yang dimasukkan terakhir.
Percaya atau tidak, bisa dibilang ini adalah faktor utamanya. Kenapa? Karena bisa jadi pengembangannya berubah tidak aktif lantaran tertutup dengan zat dari bahan lain sehingga tidak bisa mengembang.
2. Kesalahan saat Memanggang (dengan Oven)
Hal ini berlaku bagi kamu yang menggunakan kompor tangkring maupun oven listrik saat memanggang bolu karamel sarang semut.