Network
BERITASUKOHARJO.com - Baik pemula maupun yang sudah berpengalaman dalam membuat bolu, pasti tak jarang menghasilkan bolu yang mengembang kemudian kempes saat dimasak.
Bolu mengembang kemudian kempes saat dimasak bisa terjadi karena banyak hal.
Namun dalam artikel ini akan dijelaskan mengenai 5 penyebab bolu mengembang lalu kempes saat dimasak yang paling umum.
Baca Juga: Rahasia Cara Buat Telur Asin 2 Bahan, Tanpa Abu Gosok, Tanpa Tanah Liat, Kamu Wajib Coba!
Catat dan hindari 5 hal penyebab bolu mengembang lalu kempes berikut ini saat kamu membuat bolu. Dijamin, kamu tak akan kecewa dengan hasilnya.
Nah, langsung saja simak 5 penyebab bolu mengembang lalu kempes saat dimasak yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Moochies TV.
Memakai terlalu banyak bahan pengembang dan emulsifier
Banyak orang yang masih salah paham saat menambahkan emulsifier dan bahan pengembang.
Emulsifier yang biasa digunakan dalam pembuatan volu adalah sp dan tbm, sedangkan untuk bahan pengembang yang biasa dipakai dalam pembuatan bolu adalah baking powder.
