Network
BERITASUKOHARJO.com - Kegagalan paling umum saat membuat roti atau kue seperti donat, adalah adonan yang tidak mengembang alias bantat.
Namun jangan khawatir, karena ternyata adonan yang tidak mengembang masih bisa diselamatkan dengan tips atau cara yang akan dijelaskan di artikel ini.
Karena kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan tips atau cara untuk mengatasi adonan tidak mengembang alias bantat.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Susu yang Manis dan Lembut, Cocok untuk Cemilan Santai di Sore Hari
Tips atau cara mengatasi adonan tidak mengembang ini bisa diaplikasikan pada adonan roti atau adonan donat.
Adonan roti atau donat seringkali tidak mengembang karena beberapa hal, namun biasanya karena ragi yang dipakai sudah mati atau lupa memasukkan ragi ke dalam adonan.
Nah, dengan menggunakan tips atau cara mengatasi adonan tidak mengembang ini, adonan akan terselamatkan, sehingga bisa mengembang sempurna dan menghasilkan roti empuk.
Jadi, apabila adonan yang kamu buat sudah ulen dan didiamkan atau dilakukan proofing selama lebih dari 30 menit namun tak kunjung mengembang, jangan panik dan jangan buang adonan terlebih dahulu.
Sebab, adonan tersebut masih bisa diatasi dengan mudah. Kamu cukup ikuti langkah-langkah yang tertera di artikel ini.
