2 batang serai
6 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
10 cm kayu manis
Minyak goreng secukupnya
3 sdm garam halus
Cara membuat:
1. Siapkan teflon, kemudian masukkan kemiri, lada butir, sangrai sebentar kemudian masukkan ketumbar butir, jinten, kemudian sangrai hingga matang dan butiran lada dan ketumbar meletus-meletus.
2. Siapkan blender, kemudian masukkan ketumbar, lada dan kemiri yang telah disangrai. Blender bahan tersebut hingga halus, sisihkan.