Resep Bika Ambon Mini dan Ekonomis, Cuma 3 Telur Dijamin Hasilnya Empuk dan Bersarang!

1/2 sdt vanili bubuk

5 gr margarin

Baca Juga: Bikin Cemilan Lezat ala Korea Sekaligus MPASI dari Olahan Pisang dan Roti Tawar, yuk! Resep Simple Bergizi

Cara membuat:

1.Siapkan panci, masukkan  daun sereh, daun pandan dan daun jeruk. Selanjutnya masukkan juga gula pasir, garam halus  kunyit, dan santan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

2. Rebus adonan tersebut dengan menggunakan api sedang. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih kemudian angkat dan tiriskan.

3. Saring adonan tersebut, agar daun pandan, daun jeruk dan daun sereh bisa dipisahkan. Di wadah lain, masukkan tepung tapioka, tepung ketan, dan ragi instan.

4. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata, kemudian masukkan adonan santan yang telah direbus. Aduk hingga tercampur rata dan tepung tidak ada yang bergerindil. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 20 menit.

5. Siapkan mangkuk, kemudian ceplok 3 butir telur dan, gula pasir Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata dan gula larut dalam telur.

Baca Juga: Resep Martabak Telur 3 Bahan Saja, Cemilan Anti Ribet Rasa Nikmat Luar Biasa, yuk Cobain!