7. Masukkan terong yang sudah dipotong dan dibuang pangkalnya. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan teri. Masak hingga ¾ matang.
8. Jika sudah ¾ matang, masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih.
9. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasa.
10. Lanjut masak hingga semua bahan matang. Jika sudah matikan api dan pindahkan dalam wadah saji.
11. Nah, olahan terong dan santan ala ndeso siap disantap.
Demikian resep olahan terong dan santan ala ndeso yang super gurih dengan penambahan santan. Bagaimana menurut kamu, sangat mudah dibuat, bukan?
Olahan terong dan santan ini bisa menjadi salah satu menu makan pilihan saat sedang bosan dengan olahan terong yang itu-itu saja.***