Network
9. Setelah harum, masukkan irisan bakso dan wortel, aduk-aduk, masak hingga wortel setengah matang lalu tambahkan air secukupnya.
10. Setelah kuah mendidih, masukkan 1/2 sdt saus tiram, 1/4 sdt kecap ikan, 1/4 sdt minyak wijen, 1/2 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt garam, aduk rata.
11. Lalu tambahkan aneka sayuran, daun bawang, cabai dan bawang bombay, aduk-aduk kembali, masak hingga mendidih.
12. Setelah kuah mendidih, masukkan tahu dan udang yang sudah digoreng, aduk-aduk, masak hingga semua sayur matang,
13. Terakhir tambahkan larutan maizena dan 1 sdt saus sambal, aduk-aduk hingga kuah mengental, koreksi rasa dan matikan api kompor.
14. Siapkan piring saji, pindahkan capcay sayur, hidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba!***
