Resep Ayam Asam Pedas, Kuah Segar Bakal Bikin Ketagihan

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 kemiri

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Asam Pedas:

1. Langkah pertama yang dilakukan akan memarinasi ayam. Siapkan potongan daging ayam sesuai selera, resep ini menggunakan 1 kg sayap ayam. 

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Gurih dan Empuk, Cocok untuk Menu Makan Malam, Pasti Bikin Nambah Nasi Lagi

Beri perasan 1 buah jeruk nipis dan ½ sdm garam. Ratakan menggunakan tangan. Diamkan selama 30 menit.