Network
BERITASUKOHARJO.com – Yuk, ikuti resep ayam pedas manis yang irit minyak ini untuk sajian makan siang keluargamu. Pasti bakal buat nasi cepat habis.
Memakan ayam pedas manis saat makan siang memang sangat cocok. Apalagi kamu juga bisa menambahkan cabai sesuai selera. Jawaban ini pasti dicari pencinta makanan pedas.
Oleh karena itu, simak resep ayam pedas manis dalam artikel ini. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan nyalakan kompor!
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ayam pedas manis yang lezat dari YouTube CHECHE KITCHEN.
Baca Juga: Resep Ayam Woku, Buat Tambah Nafsu Makan Saking Enaknya, Kamu Wajib Coba!
Bahan yang digunakan:
½ Ekor ayam
Cuka makan, garam & Lada bubuk secukupnya
5 Lembar daun jeruk
Cabe secukupnya (optional)
1/2 Bonggol bawang bombay
3 Siung bawang putih
1-2 cm Jahe
1 sdm minyak goreng
1 sdm butter + 1 sdm margarine (boleh full butter/ full margarine)
3-4 sdm Kecap manis
Kecap asin secukupnya
1-2 sdm Saus tomat
Saus sambal secukupnya (optional)
Air jeruk nipis/ lemon/ air asam jawa secukupnya
Cara membuat masakan:
1. Siapkan setengah ekor ayam. Cuci bersih ayam. Potong menjadi kecil agar bumbu mudah meresap dan cepat matang.
2. Lumuri menggunakan cuka makan dan diamkan selama lima sampai sepuluh menit. Cara ini dilakukan untuk mengirit minyak karena akan membuat daging ayam menjadi empuk. Saat sudah dingin tidak akan menjadi keras.
