Network
11. Jika sudah harum, masukkan irisan daun bawang, cabe hijau besar, dan cabe merah besar. Tumis sekitar satu menit.
12. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica secukupnya. Tumis-tumis lagi.
13. Masukkan saus tiram kira-kira satu sendok makan, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air dan aduk lagi.
14. Masukkan terong goreng tepung dan aduk merata. Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
15. Cek rasa dan jika ada yang kurang, tambahkan bumbu yang sesuai. Jika sudah pas, angkat dan pindahkan ke piring.
Sajikan terong pedas manis dengan sepiring nasi hangat. Tanpa lauk atau sayur lain pun, kamu pasti akan ketagihan untuk menambah nasi.***
