Network
7. Lalu masukkan gula merah yang sudah dihaluskan, santan, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Cicipi dan koreksi rasa.Tambahkan bahan yang dirasa kurang.
9. Setelah rasa pas, masukkan terong yang sudah dikukus dan cabai rawit, lalu masak hingga airnya menyusut.
10. Terakhir, sesaat sebelum diangkat, taburkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
11. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, matikan api, dan pindahkan terong bumbu lengkuas ke dalam wadah.
12. Nah, terong bumbu lengkuas siap disajikan dan disantap.
Demikian resep terong bumbu lengkuas yang super segar dan pastinya anti membosankan.
Bagaimana menurut kamu, cara membuat terong bumbu lengkuas ini sangat mudah, bukan?
Pastinya, olahan terong dengan bumbu lengkuas ini bisa menjadi variasi menu makan yang tidak kalah enak. Selamat mencoba.***
