Network
Baca Juga: Ide Jualan 2000an, Resep Spaghetti Rumahan, Modal Receh Rasa Cafe, Dijamin Laris Manis
2. Siapkan air, tuang garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga bahan-bahan tersebut larut. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan dan tuang air yang sudah dicampur gula dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Setelah air dimasukkan semua, aduk hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket lagi di spatula saat diaduk.
5. Lanjut uleni lagi dengan tangan hingga kalis, tidak lengket, dan bisa dibentuk.
6. Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama banyak. Beri masing-masing adonan pasta yang berbeda. Pada resep ini menggunakan pasta pandan, taro, nangka, dan stroberi.
7. Aduk dan uleni adonan hingga pasta tercampur rata dan warna adonan berubah sempurna.
8. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk menjadi bulat lalu lubangi bagian tengahnya dengan jari dan masukkan potongan gula merah secukupnya. Tutup lubang tersebut dan bentuk kembali menjadi bulat.
Baca Juga: Tanam Kelapa Genjah Di Boyolali, Jokowi Ajak Produktifkan Lahan
9. Lakukan proses membentuk dan memasukkan isi gula merah ini hingga adonan habis.
