9. Setelah itu, tambahkan cabe dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk-aduk rata dan biarkan sampai matang dan bumbunya meresap dengan sempurna.
10. Selanjutnya, kalau tumis terong kecap dirasa sudah matang, angkat dan matikan api. Sajikan di atas piring.
Tumis terong kecap bisa langsung dimakan dengan nasi hangat, atau juga bisa dimakan dengan tambahan lauk tempe goreng tepung atau kerupuk.***