Tempe ternyata 10x lipat lebih tinggi kalsiumnya dibandingkan daging, padahal harga tempe 10x lebih murah dibanding daging.
Sementara untuk Zat Besi rinciannya adalah sebagai berikut.
- Bayam 12,3 ml
- Tempe 10 ml
- Daging sapi 2,8 ml
- Ayam 1,5 ml
- Kambing 1 ml
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Penambah Berat Badan, Bayi Anda Pasti Suka
Jadi zat besi untuk mencegah anemia didalam tempe ternyata
10x diatas daging kambing
4x diatas daging sapi
7x diatas daging ayam
Dr. Susianto juga melanjutkan bahwa residu pestisida paling banyak itu bukan di sayuran atau buah-buahan, tapi justru paling banyak di daging, yang banyaknya 55x diatas biji-bijian.
Hewan ternak memakan pakan ternak, sementara pakan ternak memgandung pestisida residu yang tinggi, semakin lama hewan ternak diternak maka akan semakin tinggi pestisida residu dalam tubuhnya.
Baca Juga: Resep Cemilan Martabak Telur Mini, Super Simple dan Cocok Jadi Ide Jualan di Rumah