Network
Dalam sebuah wawancara Dr.Susianto mengatakan bahwa banyak orang yang selalu merasa bahwa jika tak makan daging, tak makan telur, dan tak minum susu proteinnya akan berkurang dan akan membuat tubuh lemas.
Padahal menurutnya itu semua bohong dan tidak benar.
Orang tidak makan daging tidak akan lemas, karena sumber tenaga dalam tubuh manusia bukan protein maupun lemak, tapi bersumber dari karbohidrat. Sementara daging tidak memiliki karbohidrat.
Jadi menurutnya sangat aneh dan salah total jika ada yang percaya bahwa nggak makan daging akan membuat lemas.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Crispy ala KFC dari 2 Bahan Saja, Mudah dan Kriuk Banget!
Dr.Susianto lalu melanjutkan bahwa pendapat yang mengatakan jika kita tak makan daging, tak makan telur, dan tak minum susu lalu protein dalam tubuh kita akan berkurang, itu adalah mitos.
Karena faktanya protein tertinggi ternyata bukan di daging, telur, susu, ikan, unggas, juga bukan di seafood. Tapi justru di tempe.
Berikut ini adalah perbandingan gizi dari berbagai makanan jika dibandingkan dengan tempe.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakwan Sayur yang Renyah dan Gurih, Bisa Tahan Seharian
TELUR : 12 - 13 %
DAGING : 9 -21 %
IKAN : 16 - 23 %
KACANG HIJAU: 24 %
