Network
9. Selanjutnya, siapkan lagi wadah lain. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan juga bawang putih bubuk ke dalam wadah yang telah disediakan.
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar Jadi Sandwich, 3 Cara Buat Paling Mudah dengan Hasil Enak!
10. Setelah itu, tambahkan juga baking powder, garam, merica bubuk dan juga kaldu bubuk. Aduk-aduk bahan keringnya hingga merata. Sisihkan sebentar.
11. Lanjut siapkan wadah lain. Pecahkan telur dingin, artinya telur yang berasal dari kulkas dan benar-benar dingin, ya.
Lalu, tambahkan air dingin juga. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
12. Selanjutnya, ambil ayam yang sudah dibaluri bumbu, masukkan ke dalam campuran tepung yang sudah diracik tadi, ya.
Usahakan seluruh permukaan ayam terkena tepung kering. Jangan terlalu ditekan, ya.
13. Selanjutnya, celupkan ayam ke adonan telur, pelan-pelan saja mencelupnya agar tepung yang menempel tadi tidak lepas lagi.
Baca Juga: Resep Sop Ubi Khas Makassar, Suguhan Enak Saat Musim Hujan, Kamu Wajib Coba!
Lakukan proses pencelupan tepung dan telur berulang selama 2 kali agar ayamnya bisa keriting.
