Network
2. Kemudian, siapkan wadah atau mangkuk. Masukkan air, garam, dan merica bubuk.
3. Selanjutnya, masukkan kaldu bubuk, cabe bubuk dan perasan jeruk nipis.
Bila suka makan pedas, cabe bubuknya boleh ditambahkan lagi, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Bumbu marinasi ini sangat penting untuk membuat ayam kentucky jadi lebih lembut dan bumbunya jadi meresap sampai ke dalam.
Baca Juga: Resep Garlic Bread Roti Tawar dari 4 Bahan Sederhana dan Tanpa Oven, Bisa Jadi Menu Sarapan Simple
4. Kemudian, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Lalu, diamkan minimal 8 jam atau paling lama 24 jam agar hasilnya lebih bagus lagi.
5. Nah, apabila ayamnya sudah didiamkan selama waktu yang telah ditentukan tadi, sisihkan terlebih dahulu karena kita akan membuat bumbu balurannya.
6. Siapkan wadah lain. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan sebelumnya. Kemudian, masukkan juga garam dan merica bubuk.
7. Setelah itu, tambahkan kaldu ayam bubuk dan susu bubuk. Aduk-aduk semuanya.
8. Lalu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi selama 8 jam tadi ke dalam wadah yang berisi bumbu baluran. Aduk-aduk hingga semua ayam dna bumbunya menyatu, ya. Sisihkan.
