Network
11. Masak sambal dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan panas. Jika dirasa sudah mendidih, masak dengan api kecil dengan jangka waktu kira-kira 40-45 menit.
12. Setelah 40-45 menit berlalu, sambal bajak sudah keluar minyaknya dan sambalnya sudah matang. Matikan api dan sajikan sambal bajak.
Demikian resep sambal bajak yang biasanya disajikan sebagai pendamping ayam goreng di Jawa Timur. Rasanya adalah pedas nikmat yang bisa disantap oleh anak kecil.***
