1. 350 gr tempe
2. 1 batang daun bawang, potong-potong
3. 2 butir telur
4. 2 sdm tepung terigu
Bahan Bumbu:
7 buah cabai rawit
4 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Kastengel Keju Super Renyah dan Lumer di Mulut, Yuk Cobain!
Cara Membuat:
1. Siapkan tempe terlebih dahulu, potong-potong, kemudian kukus selama 15 menit.
2. Setelah dikukus selama 15 menit, haluskan tempe hingga teksturnya lembut. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan teflon atau sejenisnya dan panaskan minyak.
4. Masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng sebentar hingga wangi.
5. Angkat, lalu ulek dengan bumbu-bumbu lain yang tertera pada resep.