Network
12. Apabila sudah dingin, potong-potong berbentuk memanjang atau bentuk stik. Lakukan hingga adonan kentang habis.
13. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Lalu, masukkan tepung terigu ke dalamnya. Tuangkan juga air ke dalamnya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Walik, Ide Jualan Frozen Food yang Menjanjikan, Cobain Sekarang Juga!
14. Setelah semuanya tercampur merata, celupkan stik kentang ke dalam tepung cair. Lalu, gulingkan ke dalam tepung panir ya g sudah disiapkan sebelumnya, ya.
Usahakan stik kentang terbaluri dengan tepung panir secara menyeluruh, ya.
15. Setelah itu, celupkan lagi ke dalam tepung cair, lalu, gulingkan lagi ke dalam tepung panir. Proses pencelupan dilakukan sebanyak dua kali agar kulitnya lebih tebal dan kokoh.
Lakukan hal yang sama pada stik kentang berikutnya, ya.
Baca Juga: Resep Olahan Nasi Sisa, Jadi Pempek Nasi Tanpa Ikan, Cemilan Irit Bahan dan Mudah Dibuat
Stik kentang ini sudah bisa digoreng, ya. Namun, apabila ingin tepung panirnya lebih menempel, boleh dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu baru digoreng.
16. Jika ingin menggorengnya, usahakan menggunakan api paling besar saat pertama kali stik kentang masuk ke dalam minyak.
