Network
Baca Juga: RESEP NUSANTARA: Gurihnya Kuah Pliek U Khas Aceh, Bikin Kangen Serambi Mekah
7. Kemudian, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tekstur adonan yang diinginkan.
Apabila adonan kentangnya masih lembek, boleh ditambahkan tepung tapioka lagi, ya. Tinggal disesuaikan saja.
8. Nah, apabila adonan sudah bisa dibentuk dan agak padat, siapkan wadah untuk mengukusnya.
9. Olesi loyang dengan minyak goreng atau mentega agar adonan tidak lengket saat dilepas nanti dari loyangnya.
10. Setelah diolesi dengan minyak, masukkan adonan kentang ke dalamnya. Diratakan menggunakan sendok, ya.
Baca Juga: Masak Tempe dengan Resep Ini Buat Nasi Cepat Habis, Jarang Ada yang Tahu!
Usahakan agak ditekan-tekan agar adonannya padat dan tidak ada gelembung udara yang terperangkap di dalam adonannya.
11. Selanjutnya, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lalu, kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga adonan kentangnya matang, ya.
Setelah adonan kentang matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
