Network
13. Parut kelapa setengah mudanya, boleh menggunakan parut manual atau alat lainnya, ya. Setelah kelapa selesai diparut, masukkan ke dalam wadah.
14. Lalu, masukkan garam ke dalamnya. Aduk-aduk kelapa parut agar tercampur merata dengan garamnya.
Baca Juga: 3 Tips Memilih Tempe yang Baik dan Berkualitas, Pastikan Anda Tidak Tertipu Pedagang Nakal
Fungsi garamnya adalah agar kelapa parut ada rasa asinnya dan itu akan membuat klepon lebih enak, karena berpadu dengan rasa manis dari gula merahnya nanti.
15. Nah, setelah semuanya tercampur merata, boleh langsung dikukus selama 10 menit. Dikukus supaya kelapa parut tidak mudah basi.
16. Setelah itu, masukkan klepon labu kuning yang baru direbus tadi ke dalam parutan kelapa yang baru saja dikukus.
Dimasukkan saat klepon labu kuning masih panas-panas agar kelapa parut mudah menempel.
Klepon labu kuning sudah siap untuk dinikmati dan disajikan bersama anggota keluarga di rumah. Selamat mencoba, ya, teman-teman.***
